Controlli di qualità
Per avere prodotti fitoterapici di qualità è necessario attuare controlli in tutte le fasi della filiera produttiva, dalla coltivazione, estrazione, fino al prodotto finito vero e proprio.
Di fondamentale importanza per i prodotti di origine naturale è la tracciabilità: essa
garantisce qualità e stabilità della materia prima e del prodotto finito. Per questo è
indispensabile che per ogni estratto vegetale utilizzato nella formula sia reperibile la scheda
tecnica che ne attesti la qualità e la stabilità nel tempo.
Per quanto riguarda l’assenza di contaminanti
l'Allegato 5 della Farmacopea Ufficiale X ed. impone severi controlli sui limiti di
presenza nelle piante medicinali delle seguenti sostanze contaminanti:
•
carica batterica (assenza di microrganismi patogeni quali micro batteri e
salmonella)
•
aflatossine
•
metalli pesanti (rispetto delle indicazioni riguardanti i metalli pesanti quali
piombo, cadmio e mercurio)
• radioattività
• pesticidi
L’assenza di contaminanti è garantita dalle aziende che lavorano rispettando elevati standard qualitativi.